Crème au thon pour légumes à croquer en apéritif

Préparation : 10min

Ingrédients : (Pour 4 personnes)
- 150 g de thon au naturel
- 2 gousses d'ail
- 2 cuil. à soupe de câpres
- 2 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 trait de vin blanc
- 2 cuil. ç soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre

1° Laissez égoutter le thon. Pelez l'ail et coupez les gousses en deux. Mettez le thon, l'ail, les câpres le jus de citron, le vin et l"huile dans un mixer. Mixez rapidement.

2° incorporez la crème frâîche à ma sauce. Salez et poivrez.