Coulant au chocolat

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients : (Pour 6 personnes)

- 125 g de chocolat noir

- 90 g de beurre

- 3 oeufs

- 80 g de sucre

- 30g de farine

- Beurre + sucre (si vous n'avez pas de moules silicones)

- Sucre glace

 

1° Préchauffer le four à 200°C.

2° Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

3° Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu'à blanchissement.

4° Ajouter le chocolat fondu aux oeufs, mélanger, puis ajouter la farine.

5° Si vous avez des moules silicone : verser la pâte dans les moules.

    Si vous n'en avez pas : beurrer au beurre pommade les moules, mettre au frigo. Ajouter une deuxième couche de beurre pommade, puis du sucre en poudre. Et enfin, verser la pâte dans les moules.

6° Mettre à cuire 10 min.

 

PS: Mettre à cuire seulement 10-15 min avant dégustation.

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