Baguette pizza (pas encore testée)

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients : (Pour 4 personnes)
- 1 baguette
- 2 gousses d'ail
- 40 g de beurre
- 300 g de mozzarella
- 4 tomates moyennes
- quelques feuilles de basilic frais
- Sel, poivre

1° Préchauffez le four à 200°C. Pelez et hâchez finement l'ail. Lavez et coupez le basilic en fines lamelles. Mélangez l'ail et le basilic avec le beurre. Coupez la mozzarella et les tomates lavées en tranches.

2° Tous les 2 ou 3cm, pratiquez des entailles dans la baguettes sans la trancher complètement. Tartinez les entailles avec le beurre au basilic, puis glissez-y une tranche de tomate et une tranche de mozzarella. Salez et poivrez. Faites gratinez 15min à four chaud.

 

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