Quesadillas (pas encore testée)

1° Découper le poulet en lamelles.

2° Couper la mozzarella en petits morceaux.

3° Parsemer les lamelles de poulet, les morceaux de mozzarella et le gruyère sur une tortilla, puis recouvrir avec la seconde tortilla.

4° Mettre le tout sur une poele et faire chauffer 2 min de chaque coté.

5° Découper en 4 et servir avec une salade.