Vinaigrette chinoise

Préparation : 5min

 

Ingrédients: (pour 4 personnes)

- 1 CS de sucre semoule

- 2 CS de vinaigre blanc

- 5 CS d'huile de tournesol

- 1 Cc de moutarde

- Sel, poivre

 

1° Mélanger le sucre et le vinaigre, jusqu'à ce que les grains de sucres fondent.

2° Ajouter la moutarde, puis mélanger.

3° Ajouter doucement l'huile de tournesol tout en mélangeant.

4° Saler et poivrer selon goût.

 

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