Spritzbredle (pas encore testée)

Ingrédients : 
- 220 g de beurre à température ambiante
- 200 g de sucre semoule
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 pointe à couteau de zeste de citron râpé ou une Cc d'extrait natuel de vanille liquide
- 370 g de farine

1° Préchauffer le four à 180°C
2° Travailler le beurre en mousse
3°Ajouter le sucre, puis les jeunes d'oeufs
4° parfumer la pâte avec le zeste de citron ou la vanille
5° Incorporer la farine tamisée
6° Sans attendre, mettre la pâte dans une poche à douille cannelée et former des bâtonnets, des "S" et des "O", sur une plaque de cuisson
7° Cuire les Spritbredle à 180°C, de 10 à 15 min selon l'épaisseur de la pâte

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