Sauce nuoc mâm (sauce nems)
Ingrédients :
- 8 cuil. à soupe d'eau
- 3 cuil. à soupe de sucre
- 3 cuil. à soupe de Nuoc mâm pur
- le jus d'1/2 citron
- 10 cm de carotte
- 1/2 piment frais émincé très fin
- 2 gousses d'ail
1° Rapez les 10 cm de carotte. Hachez l'ail.
2° Chauffez l'eau et le sucre dans une casserole.
3° Laissez refroidir le mélange.
4° Une fois le mélange froid, ajoutez-y le reste des ingrédients et laissez reposer au moins 1 h.
Commentaires
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- 1. lavielle Le 06/03/2012
Coucou,
Il manque trois cuilléres à soupe de vinaigre blanc .
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