Feuilleté tapenade, feta, tomate

Ingrédients : (pour une dizaine de pièces)

- 1 pâte feuilletée

- 4 CC de tapenade d'olives noires

- 4 CS de sauce tomate

- 100 g de feta

- 1 jaune d'oeuf

1°Préchauffer le four à 200°C.

2° Dérouler la pâte feuilletée et étaler la tapenade sur la moitié de celle-ci. Etaler la sauce tomate au dessus de la tapenade, puis émietter la feta par dessus.

3° Replier la pate feuilletée et souder les bords à l'aide d'une fourchette. Percer le haut de la pâte afin d'éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson.

4° Enfourner 15 min, puis laisser refroidir avant de découper des rectangles.