Tarte salée aux tomates et au conté

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 tomates
- Conté
- 4 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Sel, poivre

1° Préchauffer le four à 200°C.
2° Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Etaler la moutarde dans le fond de la tarte.
3° Couper le jambon en petites lanières et le mettre par dessus la moutarde.
4° Découper en rondelles les tomates et les étaler sur le jambon.
5° Couper des tranches fines de Conté et les étaler sur les tomates. Saler et poivrer.
6° Enfourner jusqu'à ce que le conté soit bien fondu et les tomates cuites.

Variantes : Le jambon peut etre remplacé par des lardons ou autres selon vos goûts.