Tarte aux fruits et amandes

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 1 boîte de poires au sirop coupées en 2
- 1 boîte de pêches au sirop coupées en 2
- 1 boîte de cerises au sirop dénoyautées et coupées en 2
- 2 oeufs
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'amandes hachées
- Rhum
- Amandes effilées

1° Préchauffez le four à 180 °C.

2° Déroulez la pâte feuilletée dans le moule, et piquez le fond à l'aide d'un fourchette.

3° Disposez les fruits au sirop sur la pâte feuilletée.

4° Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre, le beurre, les amandes hachées ainsi que 2 cuil. à soupe de rhum.

5° Etalez la préparation sur les fruits au sirop.

6° Mettez la tarte au four. Surveillez la en regardant la pâte feuilletée. Lorsqu'elle commence à dorer, semez des amandes effilées sur la tarte et laissez dorer. Une fois la pâte feuilletée cuite, vous pouvez sortir la tarte et la laisser refroidir.

Variante : Vous pouvez mettre tous les fruits que vous souhaitez.

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