Verrine crumble pommes et fruits rouges (pas encore testée)

Ingrédients : (pour 6 personnes)

- 180 g de farine

- 100 g de sucre

- 120 g de beurre

- 2 pommes

- 4 CS de sucre roux

- 1 cc de cannelle

- 1 mélange de fruits rouges surgelés

 

1° Préchauffer le four à 200°C.

2° Préparer la pâte à crumble en pétrissant avec les doigts la farine, le sucre et le beurre de manière à obtenir un sable. Réserver au réfrigérateur.

3° Eplucher es pommes et les couper en petits dés. Les faire fondre dans une casserole avec le beurre, le sucre roux, la cannelle et les fruits rouges pendant 15 à 20 min.

4° Monter les verrines en disposant 2/3 de fruits et en recouvrant de miettes de crumble.

5° Mettre au four pendant 10 min.

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